NOTRE RESTAURANT

L’idée de notre architecte d’intérieur a été de mettre au cœur de la décoration, dans un endroit contemporain, la douceur, la chaleur, le confortable pour se sentir aussi bien qu’à la maison. L’univers du restaurant : « être à l’intérieur tout en étant baigné par la nature du dehors ». Qu’est-ce qui donne envie à un client de pousser la porte de notre restaurant ? Sa carte, bien évidemment, mais aussi une certaine ambiance : un service agréable et attentif, un espace bien agencé et une décoration soignée qu’on a envie de reproduire chez soi, qui nous fait nous sentir exceptionnel…

 

Nos horaires:

du mardi au vendredi 12h00 à 14h30 | 18h30 à 23h00
le samedi de 18h30 à 23h00 et le dimanche de 12h00 à 14h30
Fermé le lundi, samedi midi et dimanche soir

NOTRE CARTE DU MOMENT

Antipasti | entrées

30.-
Tagliere di salumi e formaggi d’Italia
Planche de charcuteries et fromages de l’Italie
25.-
Parmiggiana di melanzane rivisitata con mozzarella di bufala
Aubergines gratinées avec mozzarella « bufala »
18.-
Tortino di ricotta vaccina con crema allo zafferano di Navelli
Soufflé de ricotta avec crème au safran de Navelli
29.-
Insalata di polipo, patate e verdure croccanti
Salade de poulpe, pommes de terre et ses légumes croquants
25.-
Scamorza alla piastra con prosciutto di Parma
Fromage « scamorza » à la plancha avec jambon de Parme
32.-
Tartare di tonno rosso con pomodori secchi, olive taggiasche e capperi di Pantelleria
Tartare de thon avec tomates séchées, olives et câpres de Pantelleria

Primi | Les pâtes

28.-
Cannelloni alla bolognese
Pâtes “cannelloni à la bolognaise de boeuf
30.-
Tagliatelle con porcini e misto bosco, pinoli tostati e scaglie di ricotta romana
Tagliatelles avec bolets et champignons de saison, pignons grillés et copeaux de ricotta
32.-
Risotto con gamberi, brunoise di verdure croccanti e zafferano di Navelli
Risotto aux gambas, brunoises de légumes croquants et safran
28.-
Lasagna vegetariana
Lasagne aux légumes
34.-
Spaghetti alla chitarra con vongole veraci
Spaghettis aux palourdes
28.-
Paccheri freschi con trilogia di pomodorini, basilico viola et scaglie di pecorino sardo
Pâtes maison, trilogie de tomates cerise, basilic violet et copeaux de fromage pecorino

Terre

52.-
Filetto di manzo con riduzione di Brunello di Montalcino al timo
Filet de bœuf, réduction au vin rouge «Brunello di Montalcino» et thym
48.-
Tagliata di manzo con rucola e scagie di parmigiano
Filet de bœuf tranché avec roquette et copeaux de parmesan
48.-
Filetto d’agnello con pistacchio et timo
Filet d’agneau au thym et sa granola au pistache

Mer

56.-
Astice gratinato con pane di agrumi e mandorle
Homard gratiné au pain d’agrumes et amandes
44.-
Gamberoni alla piastra
Gambas à la plancha
52.-
Tagliata di tonno rosso al sesamo e rosmarino
Filet de thon mi cuit tranché au sésame et romarin

Contorni | Accompagnements

Purè di patata viola e verdura di stagione
Purée de pommes de terre vitelotte et légumes de saison
5.-
Supplemento contorni
Supplément pour les accompagnements pris avec les plats entrée

Desserts

12.-
Panna cotta al caffé e cioccolato
Pannacotta au café et chocolat
14.-
Tiramisù della casa
Tiramisù maison
13.-
Sablé alle mele, con crema pasticcera
Tartelette sablée aux pommes à la crème pâtissière
15.-
Millefoglie alla crema tonka e frutti rossi
Mille-feuille à la crème tonka et fruits rouges

Menu enfants (jusqu’à 10 ans)

20.-
Penne al pomodoro
Pâtes à la sauce tomate
20.-
Filetti di pollo con patatine
Filets de poulet avec frites
20.-
Mini hamburger con patatine
Mini burger avec frites
20.-
Filetto di pesce azzurro con verdure
Filet de poisson avec légumes

Dessert

Pallina di gelato
La boule de glace parfum au choix

Dîner le mercredi 14.02 soir | CHF 92.-

Sufflé di ricotta con pistacchio di Bronte et crema di parmiggiano
Soufflé de ricotta avec pistache et crème de parmesan
Tagliatelle con porcini e tartufo
Pâtes “tagliatelle” avec bolets et truffe
Carré d’agnello al timo e Chandonnay
Carré d’agneau au thym et Chardonnay
Un Cuore per due
Cœur passion chocolat à partager

Forfait « Escapade en amoureux » | 270.-

Une nuitée « spécial St. Valentin » pour deux, en chambre double confort + petit déjeuner compris et le repas du soir
(hors boissons)